ビールでダイエット

ビールを飲んだら、締めの炭水化物は頼まないとか。
ダイエットをはじめてから、飲みにいっても
こういう意識が頭の片隅にあるようになりました。
ダイエット的には成長の証だと思っています。
しかし「ビールは太らない!」
と現役の糖尿病治療の専門医が言っているのです!?
これまでの常識をくつがえすお話ではありませんか!
北里研究所病院・糖尿病センター長の山田悟先生
緩やかな糖質制限ダイエット「ロカボ」の提唱者で
著書も多く出されています。
立ち読みできます!
立ち読みできます!
糖質には、実は血糖値を上げるものと上げないものが
あるのだそうです。
ブドウ糖、果糖、ショ糖は上げる糖質。
有機酸や糖アルコールは、上げない糖質です。
前者は「利用可能炭水化物(単糖当量)」と呼ばれ
最近は、これを抽出して計測する技術があります。
そしてビールの「利用可能炭水化物(単糖当量)」は
実際に計測すると「微量」なのだそうです。
350mlの缶ビール1本は約10gの炭水化物を含みます。
たとえばアサヒスーパードライの成分表示。

100ml中に3.0gの糖質が入っていますね。
でも、糖質のほとんどは血糖値を上げないものだった
ということなんですね~
このことは、実際に確認することができます。
食品の詳細な栄養成分を表示できる
文部科学省の「食品成分データベース」
↓
食品成分データベース(文部科学省)
フリーワード検索に「ビール」と入れて検索して
成分表示選択で「利用可能炭水化物計」をチェック
これで結果表示させると。。。
気持ちいいくらい0が並びます!!
同じことを米でやると
ズラッと大きな数字が出てくるんですね。
これで、ダイエットを理由に
ビールを我慢しなくてもいいことがわかりました。
飲み会では、ちょっと披露したくなる小ネタです。
(・∀・)b
もちろん、カロリーがあるので
水のように飲めるわけではありませんが
この暑い中、ビール党には吉報だと思いますwww
さて、お盆休みにはいって
体重が69kg台に戻ってしまいました。
しかも、今週は丸々お休みをいただいています。
コンビニでランチも、いったん休止です。
ダイエット的には
過去最大の試練の週になるかもしれません。。。
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2017年08月13日